
前から作ってみたいと、強力粉やドライイーストなど買い揃えていました。
そして昨日、はじめてのパン作りに挑戦しました!!!!!
チョコチップパン。
が。。。
こんな感じ^^;
HBがないので手捏ねです。
ネットで調べた菓子パンの基本生地レシピ。
分量通りにしたのですが、ちょっとゆるいのかなとも感じました。
捏ね方は載っていなかったので適当!
これが良くなかったのかな。。。^^;
オーブンレンジの発酵機能を使って2次発酵とやらまで。
間にはガス抜き、ベンチタイムというものもありました。
ガス抜きは力任せに!
これも適当だったからいけないのかな。。。
表面がなんか。
中はかたくはないけど、ふわふわでもない。
パンはパンだけど、
初めてにしては美味しかった気もしたけど、
こうではないのだろうと思いました。
パンが作れる人。
やっぱりすごいなぁ~!!!!!! と思います。
今日は違うパン作りに挑戦してみます★