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はじめてのパン作り
        DSCF7521.jpg

    前から作ってみたいと、強力粉やドライイーストなど買い揃えていました。
    そして昨日、はじめてのパン作りに挑戦しました!!!!!
    チョコチップパン。
    
      が。。。
             こんな感じ^^;
    
     HBがないので手捏ねです。
     ネットで調べた菓子パンの基本生地レシピ。
     分量通りにしたのですが、ちょっとゆるいのかなとも感じました。
     捏ね方は載っていなかったので適当!
     これが良くなかったのかな。。。^^;
     オーブンレンジの発酵機能を使って2次発酵とやらまで。
     間にはガス抜き、ベンチタイムというものもありました。
     ガス抜きは力任せに!
     これも適当だったからいけないのかな。。。
  
       表面がなんか。
       中はかたくはないけど、ふわふわでもない。
       パンはパンだけど、
       初めてにしては美味しかった気もしたけど、
       こうではないのだろうと思いました。

      パンが作れる人。
    やっぱりすごいなぁ~!!!!!! と思います。

       今日は違うパン作りに挑戦してみます★

    
    
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[2009/06/12 09:08 ] | お菓子・パン | コメント(3) | トラックバック(0)
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