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リベンジ!!! 手捏ねパン
   先週から始まったわたしの手捏ねパン作り!
パンに対するなんの知識もなく、ただただ勝手な作り方をしています。。。
   1回目、2回目は硬くて失敗でした^^;
  今日こそリベンジ!!!! 3回目のパン作りです!!!

      DSCF7642.jpg
 前回は捏ねが足りなかったのではないかと思い、
       今日は20分ほど奮闘しました!!!!
           そして1次発酵
             
              


      DSCF7647.jpg
          ガス抜き、ベンチタイム、2次発酵
         
                 オーブンへ

                   


            DSCF7648.jpg
                        あぁ!!! 焼きすぎたっ!!?

                              


            DSCF7656.jpg
                   やったぁ!!! 中はふんわり!しっとり!
                          美味し~い!!!!!

                            上出来★



                       DSCF7659.jpg

                    もっともっと美味しいパンが作れるように頑張ります^^


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[2009/06/17 18:09 ] | お菓子・パン | コメント(8) | トラックバック(0)
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コメント
三度目のチャレンジでこんなにきれいで
美味しそうなパンが焼けるなんてすご~い!!
私は一度失敗したきりでチャレンジしてもない^^;
こんな ふんわりなちぎりパンって憧れますi-233
[2009/06/17 19:23]| URL | そらら #pm30zVf2 [ 編集 ]
手捏ねですか?すごーい!!^^
わたしはいつもHBにお任せです♪
成形パンを作る時ももちろん途中まではHBです!(^m^

しかも3回目でこんなに綺麗に仕上がるなんて~♪

わたしのお友達ブロガーさんにも
パン作りが上手な方がたくさんいます!

みなさんすごいなーღღღ

ポチ 凸 =^・_・^= 凸っと!
[2009/06/17 20:31]| URL | チキン #9qBN96OM [ 編集 ]
初めまして♪
昨日は訪問ありがとうございました!
nikoさんこそ美味しそうな料理やお弁当がいっぱいで、
丁寧な暮らしをしていて尊敬です。
パンもすごく美味しそうi-184食べたーい!
パン作り、前にちょっと挑戦したけど、出産してからすっかりご無沙汰e-263
ホームベーカリーを買おうか検討中。
持ってますか?邪道かしら?(^^;;
[2009/06/17 21:53]| URL | ぴろろ #- [ 編集 ]
はじめまして・・
コメントありがとうございます~!

リンクの件もありがとうございます!
リンクしてもらえると嬉しいです~!

私もリンクさせてくださいね~!

パンもとっても上手~ですね!
おいしそ~!

これからも仲良くしてね~!
[2009/06/17 22:31]| URL | いもねり #- [ 編集 ]
そららさん★
おはようございます^^
パンが美味しくできてスッゴク嬉しかったです!!!
まだまだ改良するべきところはたくさんあるのでしょうが、
昨日は昨日で大満足でした(>v<)
また近々挑戦します!
[2009/06/18 07:41]| URL | niko #Q2gKpCVY [ 編集 ]
チキンさん★
おはようございます^^
うちにはHBがないので必然的に手捏ねになります^^;
それでも食べたい^^;
パン作り、プロのような方がたくさんいますよね!!!
あんな風にはいかないけど、
美味しいと思えるパンが自分で出来るのは
嬉しいので
これからも挑戦したいなと思います☆
[2009/06/18 07:46]| URL | niko #Q2gKpCVY [ 編集 ]
ぴろろさん★
おはようございます^^
コメントありがとうございました!!!!
わたしは4月から専業主婦で、まだ子どももいないので
今はゆっくりと好きなことをさせてもらっています。

ホームベーカリー、我が家にもありません。
なので手捏ねなんです^^;
欲しいなぁって思います。。。
が、使いこなせるかな^^;

これからもよろしくお願いします★
[2009/06/18 07:56]| URL | niko #Q2gKpCVY [ 編集 ]
いもねりさん★
おはようございます^^
コメントありがとうございました!!!!!
それからリンクの件も嬉しいです!!!!
今日もまたお邪魔させてくださいね(>v<)

パンはこれからも色んなのに挑戦したいなと思います!!!
昨日は成功だったので嬉しかったです^^

これからもよろしくお願いします!!!
[2009/06/18 08:00]| URL | niko #Q2gKpCVY [ 編集 ]
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